あにゃこ家族のキャンプ日記

その１はこちら


２日目



曇天の山伏山と映る薬師湖です。


おはようございます。
周りも起きるのが早かったので６時前に起きちゃいました。

今日は８時からカヤック教室予約してましたので早めに起きます。







今回はパーコレーターでなくこちらで。

ユニフレーム(UNIFLAME) コーヒーバネットｃｕｔｅ

二人分なら片付けも簡単で良いですね。
パーコレーターは雰囲気あるけど片付けがやや難です。





朝食はあにゃママが仕込んで来ましたフレンチトーストです。





練乳とメープルシロップどちらか選んでいただきます。


デザートは葡萄。
頂き物ですが(^^;





食べましたら冒頭写真の薬師湖へカヤック教室に向かいます。




天気はイマイチですが風もなく穏やかです。




こちらの山伏山荘で集合します。




今回は家族３人でカヤックに挑戦しました！
なので写真が撮れないので少しだけ。

コーチはサトッチャンです。




あにゃこと私は２年連続のカヤック教室。
ママさんは初めてでした。




乗り物に弱いママさんはちょっと酔ったのでやっぱり無理かなあ。




あにゃこはTORI PAPAさんにも乗せてもらってましたので上手でしたがドボン！



ってのは嘘でわざと飛び込んで水遊び(^^)




水は冷たくないし楽しかったそうです。

ライフジャケットあるから深いけど安心ですね。
水深7m位あるそうです。





二時間の教室もあっという間でした。


さてカヤック教室も終わって隣の山荘でシャワー浴びてさっぱり！

ここにはコインランドリーもあるので洗濯もしときました。
なんせ三泊ですからね。





サイトに帰って休憩。




その間にライス炊きまして。





ボンカレーで昼食。




体を動かした後のカレーは旨かったです。





食後はあにゃこはセンターハウスに集合しアウトドア教室。
今回は黒板作りに参加します！




親は見学も出来ませんのでサイトに戻って。




あにゃままはパン作ります。
粉から練って。




発酵させて。



オープンを余熱。

今回初投入のコールマンのスモークオーブン。
いまいち温度上がりませんね。





20分位焼くと出来上がり！





上手に焼けますねえ(^^)


そんなこんなであにゃこも帰宅。
焚き火の準備です。



薪をばらして乾かします。





先日ワイルドワンで安くなってたのでポイントであにゃこ用オピネルを購入♪

先が丸くなっていて安全ですね。
どんどん使ってアウトドアガールになってね(^^)




まだ夕食には早いので水場に散歩に行きます。




でも蛇が居たので水には入らず退散しました。





もう秋は近いかなあ…




あにゃこは持ってきた昆虫ゼリーで蟻集めて遊んでて。



その間に私はスモークの準備。





ウインナーと卵とチーズ。





燻製しながら昼寝。




完成！
少し放置して味を落ち着かせます。

そして今日のメインディッシュに取りかかります。





ステーキを焼かずに今回はスモークで温燻します。
塩胡椒をたっぷり振って。







桜のチップを使いました。





いい感じに出来ましたのでアルミに包んで少し落ち着かせます。





少しお菓子食べて。





まずはステーキを切ってみます。




いい感じに出来ました！





さあ乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)


ちゃんと肉だけでなく野菜も食べましたよ♪




あにゃこも燻製のソーセージはよく食べますね。
今回はグランドバイエルンを燻しました。




燻製ステーキも絶品でした。



もう少しレアでも良かったかなあ？





ステーキにはワインとのことでセンターハウスにて購入。
センターハウスは酒いろいろ売ってますよ♪




〆は家族で一杯のペヤング！

美味しいもの食べた最後のジャンクがまた我が家らしいです(^^;


食後は焚き火。


今回はファイアグリル使わずに備え付けの焚き火台使いました。
次回からファイアグリル要らないなあ。




薪はセンターハウスにて540円です。
今年は去年よりいい薪でしたね。





津南は夜は涼しくて夏でも焚き火が楽しめますよ。

ただこの日は星が見えませんでした。
流星群の時期なのに残念です。





家族でウダウダ話して火の始末しておやすみなさい。







次回へ続きます。